Интерьер заведения отлично отражает дух современной паназии. Стильный, немного «лофтовый» дизайн, использование натуральных материалов отделки, большое количество естественного света и интересное решение зонирования пространства помогли превратить небольшое помещение в просторный, и в то же время уютный и красивый ресторан с видом на вечнозеленые сочинские пальмы.

UMI - ресторан паназиатской кухни в центре города Сочи на самой оживленной туристической улице города - Навагинской, недалеко от набережной Чёрного моря и Морпорта. Уже более 5 лет мы готовим для гостей знаменитые суши, роллы и другие азиатские блюда в авторском исполнении Шеф-повара Дениза Булмуш.

НАШИ ПРОЕКТЫ

Ресторан азиатской кухни уровня Casual Dining

КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТОРЫ УСПЕХА:

Меню ресторана: современная паназия

Широкое признание гостей

Работа в востребованной нише

Средний чек: 1950 Р

ОПЕРАЦИОННАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЗАВЕДЕНИЯ:

Ежегодный рост выручки на 4-5%

Программа лояльности

Доставка

Азиатский фьюжн – основа концепции меню. Современное прочтение паназиатской кухни - японской, корейской, китайской и вьетнамской - соседствует с бессменной классикой Паназии: роллами Филадельфия, Калифорния, супам Рамен и Том Ям.

Ресторан NORI – это стильное гастрономическое пространство с азиатской кухней в ТРЦ МЕГА. NORI – это не просто еще одна точка на фуд-корте. Это - полноценный двухэтажный ресторан паназиатской кухни с ярким современным интерьером и детской комнатой для самых маленьких.

Средний чек: 1 100 Р

НАШИ ПРОЕКТЫ

Меню корнера "По-Хачапурим" представляет собой грузинскую, адыгейскую, азербайджанскую и кавказскую кухни. Здесь можно насладиться тонкими хычинами с домашним сыром, картофелем и телятиной, лахмаджуноьс грибами и рубленным мысом и другими блюдами.

Sushi Booffet - это яркие и запоминающиеся точки востребованного формата "азиатский фаст-фуд" в трех городах России:

Москва

Санкт-Петербург

Сочи